Storybeauty.id – Berada di tengah hiruk-pikuk kota, Cafe Kissa menghadirkan pengalaman bersantap ala Jepang dengan sentuhan modern yang unik.
Sebagai bagian dari Ismaya Group, Cafe Kissa mengusung filosofi keseimbangan—menyajikan momen relaksasi bagi setiap pelanggan melalui suasana hangat bernuansa earthy serta menu yang dikurasi dengan penuh perhatian.
Tidak seperti restoran Jepang tradisional, Cafe Kissa memadukan cita rasa khas Jepang dengan teknik inovatif, menciptakan pengalaman bersantap yang terasa akrab sekaligus penuh kejutan.
“Di Ismaya, kami dikenal karena menghadirkan pengalaman bersantap yang lebih dari sekadar makanan. Cafe Kissa adalah bukti nyata bagaimana filosofi tersebut kami terapkan,” kata Cendyarani, President Director Ismaya Group.
“Ini bukan hanya tentang menyajikan hidangan Jepang, tetapi juga menciptakan ruang di mana orang bisa bersantai, menikmati momen, dan mengeksplorasi rasa baru dalam suasana yang nyaman dan menarik,” sambung dia.
Dengan menu yang menggabungkan kenyamanan dan kreativitas, Cafe Kissa menghadirkan berbagai hidangan yang telah menjadi favorit pelanggan.
Dari Ocean Bowl yang khas hingga kreasi terbaru seperti Spicy Tomato Sukiyaki dan Kissa’s Cheese Risotto, restoran ini terus menghadirkan rasa inovatif dengan tetap mempertahankan esensi kuliner Jepang.
“Kami melihat pelanggan saat ini tidak hanya mencari makanan lezat, tetapi juga pengalaman yang terasa familiar sekaligus penuh eksplorasi—dan itulah yang ditawarkan Cafe Kissa,” papar Cendrayani.
Tak hanya hidangan utama, Cafe Kissa juga menawarkan dessert yang menghadirkan cita rasa Jepang dalam tampilan baru yang menarik. Mochi telah lama menjadi bagian dari dessert Jepang yang disukai karena teksturnya yang lembut dan kenyal.
Di Cafe Kissa, bahan ikonik ini diolah dengan cara yang berbeda melalui Mochi Cheesecake, menghadirkan perpaduan unik antara creamy cheesecake dan tekstur mochi yang khas.
Berbeda dari cheesecake Jepang biasa yang hanya menambahkan matcha atau wijen hitam di atasnya, seri Mocheese dari Cafe Kissa menempatkan mochi di dalam, menciptakan pengalaman tekstur yang unik dan tak terlupakan.
Black Sesame Mocheese – Cheesecake wijen hitam dengan cita rasa gurih dan aroma roasted sesame yang khas, dilengkapi dengan lapisan mochi di dalamnya.
Matcha Mocheese – Cheesecake matcha lembut dengan lapisan mochi tersembunyi di tengahnya, memberikan kejutan kenyal di setiap gigitan.
