STORYBEAUTY.ID – Inul Daratista punya cara tersendiri dalam menghadirkan pengalaman kuliner Korea di Indonesia. Lewat Min Sok Chon, ia memadukan suasana klasik, makanan Korea halal, dan hiburan karaoke dalam satu tempat.
Konsep klasik dipilih sebagai identitas Min Sok Chon. Inul sengaja tidak membawa desain restoran Korea modern yang kini banyak ditemui. Sebaliknya, Inul Daratista ingin menghadirkan atmosfer yang memiliki karakter berbeda.
Selain suasana, makanan menjadi bagian penting dari restoran tersebut. Min Sok Chon menghadirkan sajian Korea halal dengan koki yang didatangkan langsung dari Korea.
Meski berasal dari Negeri Ginseng, hidangan yang disajikan tetap disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Inul ingin rasa Korea yang autentik tetap bisa dinikmati tanpa meninggalkan karakter lidah lokal.
“Rasanya, taste-nya juga rasa tetap autentik Korea tetapi tidak meninggalkan khas dari lidah Indonesia Raya,” ujar Inul.
Keunikan lainnya terletak pada fasilitas karaoke. Pengunjung bisa menikmati makanan sembari menyanyi dengan menggunakan karaoke Inul Vizta.
“Makan sambil karaoke. Tetap, karaokenya Inul Vizta. Jadi sambil makan, pengunjung bisa nyanyi-nyanyi di sini,” katanya.
Min Sok Chon sebenarnya sudah menjalankan bisnisnya sekitar satu setengah tahun. Setelah melalui proses renovasi selama kurang lebih satu bulan, restoran tersebut kemudian diresmikan.
Di tengah kondisi ekonomi yang membuat pelaku usaha perlu lebih kreatif, Inul berharap konsep yang ditawarkan Min Sok Chon bisa membuat masyarakat tetap tertarik berkunjung dengan harga yang terjangkau.
